Gestern gab es einen traumhaften Salat vom eigenen Balkon. Frisch geerntet, ohne lange Transportwege und mit dem guten Gefühl, genau zu wissen, wo er herkommt.
Dabei kam mir ein Gedanke: Wie oft essen wir eigentlich wirklich frische Lebensmittel? Und wie oft verlassen wir uns auf Begriffe wie „Bio“, „regional“ oder „gesund“, ohne genau zu wissen, was dahintersteckt?
Vielleicht ist der Bio-Salat aus dem Supermarkt tatsächlich die beste Wahl. Vielleicht ist manchmal sogar das frischere Produkt die bessere Entscheidung – unabhängig vom Etikett.
Je mehr ich mich mit Ernährung beschäftige, desto häufiger stelle ich fest, wie viele Fragen es gibt und wie wenige einfache Antworten.
Vielleicht geht es am Ende gar nicht darum, alles perfekt zu machen. Vielleicht reicht es schon, öfter hinzuschauen und bewusster zu entscheiden.
Schön von dir und deinen Gedanken zu lesen. Ich bin im vollen Einklang mit dir.
Alles in Moderation, der Romanische Philosopher Cicero( Anno 106 BC) sagte Moderation ist der “Corner Stone of Personal Virtue’ advising individuelle NEVER to go to excess und Lass Moderation guide deine tägliche Aktionen” .
Zum Glück kann man auch mit Moderation , Spaß und Freude haben.
Und frischer Salat vom eigenen Garten ist ja das beste .
Alles Liebe und viel Gesundheit wünscht dir deine Karin
Hallo Karin,
Danke dir – muss ich unbedingt demnächst mal reflektieren.
Ganz liebe Grüß nach Down Under!
jörg