Mal ehrlich: Woher weißt du eigentlich, wie es deinem Körper wirklich geht? Nicht wie du glaubst, dass es ihm geht. Nicht wie du hoffst, dass es ihm geht. Sondern wie es tatsächlich aussieht. Denn genau darin liegt das Problem. Viele Dinge fühlen sich zunächst völlig normal an. Der Körper ist unglaublich gut darin, Mängel, Defizite…

Umso intensiver ich mich in den letzten Wochen mit Ernährung, Vitaminen, Mineralstoffen und all den anderen spannenden Themen beschäftige, desto mehr frage ich mich: Wie machen das eigentlich andere Menschen? Denn wenn man sich durch Fachbücher, Studien und Ernährungsempfehlungen arbeitet, könnte man irgendwann glauben, man müsste morgens erst eine Excel-Tabelle öffnen, bevor man frühstücken darf.…

Gestern und heute habe ich noch einmal ordentlich rangeklotzt und weitere Detail-Wissensseiten auf den Weg gebracht. Unter anderem zu: Je tiefer ich dabei in die einzelnen Themen eintauche, desto faszinierender wird die Welt der Vitalstoffe. Hinter jedem Vitamin und jedem Mineralstoff verbergen sich unzählige Funktionen, Wechselwirkungen und wissenschaftliche Erkenntnisse. Man könnte sich vermutlich monatelang nur…

Vielleicht hat sich der eine oder andere schon gefragt, warum es hier in den letzten Tagen etwas ruhiger war. Der Grund ist eigentlich ganz einfach: Ich bin ein wenig abgetaucht und habe viel Zeit in einen Bereich investiert, der mir persönlich sehr am Herzen liegt. Auf 4korn.net ist der neue Bereich Ernährung entstanden: Zusätzlich habe…

Heute ist mir wieder etwas aufgefallen. Mein Sandbag steht keine drei Meter von meinem Arbeitsplatz entfernt. Im Laufe eines Tages laufe ich vermutlich 20 oder 30 Mal daran vorbei. Jedes Mal weiß ich genau, dass es mir guttun würde, einfach kurz anzufangen. Fünf Minuten. Zehn Kniebeugen. Ein paar Übungen für den Rücken. Nichts Großes. Und…

Gestern waren wir bei meinem Schwager zum Grillen eingeladen. Wieder ein schöner Abend mit der ganzen Familie – Eltern, Geschwistern, Nichten und Neffen. Gutes Essen, gute Gespräche und die Art von Zeit, die oft viel zu schnell vergeht. Mein Schwager ist Koch. Und während ich ihm beim Vorbereiten und Grillen zugesehen habe, kam mir ein…

Heute saßen wir bei traumhaftem Wetter mit der ganzen Familie zusammen. Der Grill lief auf Hochtouren, auf dem Tisch standen Salate, Brot, Dips und natürlich jede Menge Fleisch. Während ich mir die dritte Wurst und das nächste Stück Steak auf den Teller legte, kam mir kurz ein Gedanke: Wie gesund ist das eigentlich? Wenn man…

Gestern gab es einen traumhaften Salat vom eigenen Balkon. Frisch geerntet, ohne lange Transportwege und mit dem guten Gefühl, genau zu wissen, wo er herkommt. Dabei kam mir ein Gedanke: Wie oft essen wir eigentlich wirklich frische Lebensmittel? Und wie oft verlassen wir uns auf Begriffe wie „Bio“, „regional“ oder „gesund“, ohne genau zu wissen,…

Heute geht dieser Bereich endlich online. Die Idee dazu begleitet mich schon seit längerer Zeit. In den vergangenen Monaten habe ich immer wieder beobachtet, wie sehr Gesundheit, Energie und Lebensqualität unseren Alltag beeinflussen – und wie leicht diese Themen gleichzeitig in den Hintergrund geraten können. Genau deshalb möchte ich hier künftig Gedanken, Erfahrungen und kleine…